王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是主要的能量来源。每克碳水化合物可以提供约4卡路里的能量,它们在日常活动和基本代谢中发挥关键作用。适量摄入主食有助于确保糖尿病患者拥有足够的能量来支持日常活动,同时避免因摄入过少而导致的低血糖。
2.主食中的纤维素对于控制血糖有益。全谷类食品和其他富含纤维的主食不仅可以延缓葡萄糖的吸收,从而帮助防止血糖的剧烈波动,还能促进肠道健康,降低心血管疾病的风险。
3.适量的主食摄入有助于营养均衡。主食通常包含一些人体所必需的营养成分,如B族维生素、铁和镁等。这些营养物质在维护神经功能、红细胞形成和肌肉功能方面都十分重要。
4.控制总热量摄入。虽然主食提供了碳水化合物,但通过选择低升糖指数的食品以及合理的份量,可以帮助糖尿病患者控制总热量摄入,减少体重管理的难度。
稳妥地将主食纳入饮食计划是糖尿病管理的重要一环,通过适量摄入和选择正确类型的主食,糖尿病患者可以有效地维持营养均衡,同时实现血糖的稳定控制。
