婴儿辅食猪肝应煮多久

病情分析：婴儿辅食中猪肝应该充分煮熟，以确保其安全性和营养价值。通常，建议将猪肝煮15至20分钟，以确保完全熟透。

1.煮猪肝前，需先将其在流水下冲洗干净，并切成小块，以缩短烹饪时间和增加熟透的均匀性。

2.将猪肝放入煮沸的水中，用大火煮开后转为中火，持续煮15至20分钟。这段时间足以杀灭潜在的病原菌，如沙门氏菌等。

3.确保猪肝内部无粉红色或血水流出，可使用叉子或刀轻轻切开进行检查。也可以用温度计检测，猪肝内部温度应达到70摄氏度以上。

过长时间的煮制可能导致营养素的损失，特别是维生素A与铁含量，但仍需确保猪肝完全熟透。在制作婴儿辅食时，猪肝应捣碎或搅拌成泥，以便婴儿更好地消化吸收。