武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是肌肉修复的重要成分。可以多吃瘦肉、鱼、豆类、鸡蛋和乳制品等高蛋白食物。每天建议摄入大约0.8至1克蛋白质每公斤体重。
2.维生素C:维生素C有助于胶原蛋白的形成和修复受损组织。可从柑橘类水果、草莓、红辣椒和菠菜等食物中获取。每日建议摄入量为75至90毫克。
3.维生素E:具有抗氧化作用,可以减轻炎症。坚果和绿叶蔬菜富含维生素E。每日建议摄入量为15毫克。
4.Omega-3脂肪酸:这种脂肪酸有助于减轻炎症反应。可以食用三文鱼、鲭鱼、亚麻籽和核桃等富含Omega-3的食物。每周摄入两次富含Omega-3的鱼类可满足需求。
5.锌:锌在伤口愈合中起重要作用。牛肉、海鲜、豆类和全谷物是良好的锌来源。成年人的每日建议摄入量为8至11毫克。
6.水分:保持充足水分对于细胞和组织的正常功能及修复非常重要。建议平均每天喝8杯水,视具体情况可能有所增加。
合理的饮食能够加速胳膊拉伤的恢复进程,避免对受伤部位施加过多压力,并结合适度的休息和康复训练来支持全面康复。
