魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.膳食宝塔模型建议每天摄入足够的谷物、蔬菜、水果、奶类、肉类及豆制品等。这些食物富含纤维、维生素和矿物质,有助于稳定血糖水平。
2.对于糖尿病患者而言,需要格外注意碳水化合物的摄入量和类型。尽量选择全谷物和高纤维食物,以减缓血糖的上升速度。
3.每日应摄入一定量的瘦肉、鱼、蛋和豆类,以确保获得充足的蛋白质,同时限制饱和脂肪的摄入,以降低心血管疾病风险。
4.增加不饱和脂肪酸的摄入,如从坚果和鱼类中获取,并减少反式脂肪的摄入。
5.控制盐分摄入,每天不超过5克,以帮助管理血压。
膳食宝塔模型提供了一种全面而均衡的饮食模式,但糖尿病患者需根据自身血糖控制需求,在专业营养师或医生的指导下进行个性化的饮食调整。
