陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.富含omega-3脂肪酸的食品:鱼类,特别是三文鱼、金枪鱼和鲭鱼中富含omega-3脂肪酸,这些脂肪酸能帮助降低体内炎症和胆固醇水平,促进血管健康。
2.高纤维食物:燕麦、全谷物、豆类和蔬菜等食物中含有丰富的膳食纤维,可以有效减少胆固醇吸收,并保持动脉通畅。
3.多吃水果和蔬菜:尤其是那些富含维生素C和E的食物,如橙子、猕猴桃、菠菜和西兰花。维生素C和E具有抗氧化作用,可以保护血管内皮细胞免受损伤。
4.坚果:如杏仁、核桃和亚麻籽,这些食物含有优质脂肪,有助于改善血脂状况,降低动脉硬化风险。
5.大蒜:研究表明,大蒜中的某些活性成分能够帮助降低胆固醇,并具有潜在的扩张血管的作用。
6.降低盐摄入量:过多盐的摄入与高血压密切相关,而高血压又是动脉硬化的重要危险因素之一。建议控制盐的摄入,以维持正常血压。
7.限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入:主要存在于红肉、奶制品及一些加工食品中,这些脂肪会增加动脉硬化的风险。
8.适量饮用绿茶:绿茶中含有多酚类化合物,具有抗氧化特性,有助于维护心血管健康。
通过调整饮食习惯,可在一定程度上促进主动脉健康。但需注意,饮食干预只是综合管理动脉硬化的一部分,其他如运动、戒烟限酒、定期体检也非常重要。任何饮食调整方案请咨询专业医疗人员以确保安全和有效。