沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苦瓜含有一种叫做查耳酮的化合物,这种化合物可以模拟胰岛素的作用,帮助降低血糖。
2.研究表明,长时间持续食用苦瓜才能显现出显著的降血糖效果。通常需要至少数周的时间来观察到明确的变化。
3.苦瓜还含有丰富的膳食纤维,可以减缓葡萄糖的吸收,从而帮助控制餐后血糖峰值。
对于希望通过食用苦瓜来降低血糖的人群,应考虑长期、规律地将其纳入饮食计划。同时,还应搭配其他健康的生活方式,如合理饮食和适量运动,以达到最佳效果。在饮食调整期间,定期监测血糖水平也是非常重要的。