武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量摄入减少:一般来说,酸奶的热量较低,每100克酸奶约含60-90千卡。假设每天摄入500克酸奶,总热量仅为300-450千卡,这远低于成人每日所需的1800-2500千卡。
2.营养不足:酸奶主要提供蛋白质、钙和一些益生菌,但缺乏碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等其他必需营养素。长时间只喝酸奶可能导致营养不良,影响身体正常功能。
3.肌肉流失:由于蛋白质摄入不足且缺乏力量训练,体重下降的大部分可能是肌肉而非脂肪。肌肉流失不仅降低基础代谢率,还可能导致身体虚弱。
4.水分流失:初期体重下降大部分是因为水分流失。当碳水化合物摄入减少时,体内储存的糖原(每克糖原能绑定约3克水)也相应减少,从而使体重迅速下降。
长期采用只喝酸奶的方法减肥不仅不可持续,还可能对健康产生负面影响。合理的饮食和适量运动才是有效且持久的减肥方式。