鱿鱼吃了会发胖吗

2025-02-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鱿鱼本身脂肪含量较低,适量食用一般不会导致发胖。烹饪方式和整体饮食习惯可能影响体重管理。

1.脂肪含量:鱿鱼每100克含有约1.4克脂肪,这属于低脂食物。其热量约为92大卡,相对较低。

2.蛋白质丰富:鱿鱼含有高质量蛋白质,每100克含有约15.5克,有助于肌肉修复和增长。

3.烹饪方式:如果使用油炸等高热量的烹饪方式,会显著增加其热量。例如,炸鱿鱼圈每100克热量可达200大卡以上。

4.饮食平衡:摄入鱿鱼时,应结合整体饮食计划,保持均衡的营养摄入。

选择健康的烹饪方法,如清蒸或炖煮,并注意饮食多样性,是避免鱿鱼引发体重增加的有效措施。

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