韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙:钙是骨骼主要的组成部分。成年男性和女性每日推荐摄入量为1000至1200毫克。
奶制品如牛奶、酸奶和奶酪是优质的钙来源。
深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝也含有一定的钙。
钙强化食品,如果汁和谷类。
2.维生素D:有助于钙的吸收。成年人每日推荐摄入量为600至800国际单位。
鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼富含维生素D。
蛋黄和肝脏也提供一些维生素D。
日光照射促进皮肤合成维生素D,但需注意适量。
3.蛋白质:适量的蛋白质摄入对骨骼健康至关重要。建议老年人每天摄入约50至60克蛋白质。
瘦肉如鸡肉和鱼肉是优质蛋白质来源。
豆类和豆腐也提供植物性蛋白质。
坚果则提供额外的蛋白质和其他营养素。
4.其他微量元素:镁、锌和维生素K等微量元素也支持骨健康。
全谷物、坚果中含有镁。
红肉和贝类提供锌。
绿叶蔬菜如卷心菜和西兰花中含有维生素K。
通过合理的饮食搭配,能在一定程度上帮助缓解骨质疏松的症状,同时保持身体活动有利于增强骨密度。