刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.火龙果中的天然色素:火龙果尤其是红心品种,含有大量甜菜红素,这是一种水溶性色素,可以通过消化道传递并最终在粪便中留下其颜色。
2.消化过程:当食物经过消化过程时,大部分营养成分会被吸收,但一些不易被身体完全分解的色素,如甜菜红素,会随粪便排出体外,从而使大便颜色发生变化。
3.这种颜色变化通常是暂时的:一般在停止摄入火龙果后的24至48小时内,大便颜色会逐渐恢复正常。如果持续出现红色或伴随其他异常症状,应考虑咨询医生以排除其他健康问题。
食用火龙果导致的大便颜色变化多为无害现象,长期或者伴随不适时应考虑进一步医疗评估。