魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质含量:鸡柳主要由鸡胸肉制成,每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质。高蛋白质的饮食有助于增加饱腹感,减少进食的欲望,从而帮助控制热量摄入。
2.低脂肪:水煮鸡柳在烹饪过程中不添加油脂,因此每100克鸡胸肉只含有大约3.6克脂肪,相对于其他加工或油炸肉类,它的脂肪含量显著较低。
3.热量:每100克鸡胸肉的热量约为165卡路里,对于想要控制每日热量摄入的人群来说,这是一个较低的数字,有助于在减肥期间维持能量赤字。
4.营养均衡:鸡肉是磷、硒和维生素B等营养元素的良好来源,这些微量元素对保持健康的代谢功能和免疫系统至关重要。
5.易于搭配:水煮鸡柳可以与各种蔬菜和全谷物搭配,形成丰富多样且营养均衡的减肥餐。
在准备减肥餐时,水煮鸡柳因其低热量、高蛋白和丰富营养的特点,是一种理想的选择,有助于有效地支持减肥目标。