魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物减少:肉类饮食通常减少碳水化合物的摄入,这会导致身体使用储备的糖原,并可能通过失去水分而暂时性地减轻体重。
2.蛋白质和饱腹感:高蛋白饮食可以增加饱腹感,减少总体卡路里的摄入,有助于短期体重管理。长期的高蛋白、高脂肪饮食可能对心脏健康不利。
3.营养失衡:完全依赖肉类,缺乏谷物和其他来源的纤维素、维生素和矿物质,会导致营养不均衡。这种饮食可能会导致便秘、维生素缺乏及其他健康问题。
4.酮症状态:持续的低碳水化合物摄入可诱导酮症,这是一种身体通过燃烧脂肪提供能量的代谢状态。虽然酮症在某些情况下被视为有益,但它也可能伴随恶心、疲劳等不适。
5.长期风险:这种饮食模式可能增加慢性疾病的风险,如心脏病和肾脏问题,特别是在红肉摄入比例较高时。
在考虑任何饮食变化之前,平衡膳食结构、多样化食物来源以及咨询医疗专业人士是重要的步骤,以确保减肥计划既有效又不会影响健康。