王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:这是指人体在静息状态下,维持生命所需的最低能量消耗。基础代谢率因人而异,通常占每日总能量消耗的60%至75%。
2.泡面热量:一份普通泡面的热量约为350到500千卡,这大约占一个成年女性每天基础代谢所需能量的15%至20%。对于男性而言,这个比例略低,但仍需考虑其他食物摄入。
3.营养成分:
泡面通常含有较高的盐分,每份含有1000至2000毫克的钠,相当于世界卫生组织推荐每日摄入量的50%以上。
脂肪含量也较高,每份可能含有15至20克脂肪,其中饱和脂肪酸占较大比例。
纤维、蛋白质和其他微量营养素相对较少,长期过多摄入可能导致营养失衡。
4.饮食建议:偶尔食用泡面在能量摄入上不会严重影响健康,但长时间依赖泡面作为主要饮食来源可能会导致营养不足和慢性病风险增加,如高血压或心血管疾病。
控制泡面摄入频率,并尽量搭配新鲜蔬菜和蛋白质丰富的食物,可以弥补其营养缺陷并降低健康风险。