王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的摄入:蛋白质是肌肉修复和生长的关键。建议每公斤体重每天摄入约1.6至2.2克蛋白质。例如,一个70公斤的人应每日摄入112至154克蛋白质。富含优质蛋白质的食物包括鸡肉、鱼、豆类和乳制品等。
2.碳水化合物的选择:合适的碳水化合物可以为肌肉提供能量,并帮助在训练后恢复。建议每天摄入总热量的45%到65%来自碳水化合物。全谷物、蔬菜和水果都是良好的选择。
3.健康脂肪的补充:脂肪不仅是能量来源,也是维持激素水平的重要因素。建议总热量中20%到35%来自脂肪。健康脂肪可从坚果、橄榄油和鱼类中获取。
4.餐后恢复饮食:运动后30分钟至2小时内是营养补充的关键时间段。此时可以进食含有碳水化合物和蛋白质的餐点,例如一份鸡肉三明治或一杯加有水果的酸奶。
5.水分的充分摄入:肌肉组织的运作和代谢离不开水分,必要时可考虑电解质补充。每天至少饮用2至3升水,同时根据活动量增加摄入。
通过科学合理地调整饮食结构,可以有效支持肌肉的恢复与增长。在恢复期间,保持规律的力量训练和充足的睡眠同样重要。