袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.咖啡因含量:巧克力中含有咖啡因,尤其是黑巧克力。过量摄入咖啡因会导致神经系统兴奋,进而可能引起头晕、心悸和焦虑等症状。每100克黑巧克力大约含有43毫克咖啡因。
2.可可碱成分:巧克力还含有可可碱,这是一种类似于咖啡因的化合物,也能对中枢神经系统产生刺激作用。高剂量时,可可碱可能引起头痛和头晕。
3.糖分和卡路里:过量食用巧克力也意味着摄入了大量的糖分和卡路里,可能导致血糖快速升高并随之下降,从而引起头晕和疲倦感。
4.脂肪含量:巧克力含有高脂肪,过量摄入可能影响消化系统,使人感到不适,包括头晕。
5.敏感个体反应:某些人对巧克力中的酪胺酸或其他成分可能存在敏感性,导致其引发偏头痛和头晕。
控制巧克力的摄入量可以减少这些不良反应的风险,保持均衡饮食非常重要。