杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.高嘌呤食物：例如动物内脏、海鲜（如凤尾鱼、沙丁鱼、贻贝、扇贝）以及某些红肉等。这些食物可能会增加体内尿酸水平，从而引发或加重痛风性关节炎。
2.过于油腻的食物：包括油炸食品、肥肉和高脂乳制品。摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪可能促进炎症反应，不利于风湿病的管理。
3.酒精：尤其是啤酒，含有较高的嘌呤，而且酒精本身也会影响尿酸的代谢及排泄，使痛风发作的风险增加。酒精可能与某些治疗风湿病的药物产生不良相互作用。
4.高糖食品和饮料：糖分过高的摄入可能导致肥胖，而肥胖是诱发和加剧风湿病症状的一个重要因素。
合理的饮食可以帮助控制风湿病，减少疼痛和不适感。建议患者遵循健康均衡的饮食结构，多摄入富含纤维的水果和蔬菜，以及优质蛋白质来源，如豆类和瘦肉。