沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.体重波动:短期内大量摄入高热量食物会导致体重暂时性增加。普通成人每日多摄取3500卡路里可能增加约0.5公斤的体重,而暴食期间摄入的卡路里可能远超这个水平。
2.新陈代谢变化:长时间保持低热量摄入后,突然增加食物摄入量,可能刺激身体储存更多脂肪,进而影响新陈代谢率,使得后续的减肥努力更加困难。
3.血糖和胰岛素的波动:暴食尤其是富含糖分的食物,容易引起血糖和胰岛素水平的大幅波动,这不仅影响能量水平,也可能诱发饥饿感或贪食。
4.胃肠道不适:暴食常常导致消化系统不适,包括胃部胀气、腹泻或便秘,因肠胃未能适应突如其来的食物过量。
5.心理影响:暴食行为可能带来内疚、沮丧等负面情绪,甚至可能诱导更严重的饮食紊乱,如暴食症。
为了最大限度地减少这些影响,建议在暴食后恢复健康饮食习惯,并保持适度运动,以帮助身体重新调整到正常的代谢状态。