沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率下降:基础代谢是维持生命体征所需的最低能量消耗。当营养摄入不足时,身体为了节约能量,会降低基础代谢率。这意味着即使在休息状态下,身体也会消耗更少的能量。
2.激素变化:食量减少会影响激素水平,比如甲状腺激素和胰岛素。这些激素在调节新陈代谢中起着重要作用,其水平的变化可能进一步降低代谢率。
3.肌肉质量下降:肌肉组织是相对高代谢的组织。长期的热量不足会导致肌肉分解,进而减少肌肉质量,这也会降低整体代谢率。
4.热效应降低:食物的热效应指的是消化和吸收食物过程中消耗的能量。食量减少后,热效应自然会下降,因为摄入的食物总量减少了。
5.其他适应性机制:身体可能通过其他方式来应对热量不足,如增加对食物的吸收效率或改变能量利用途径。
虽然短期的饮食控制可能不会严重影响代谢,但长期不当的热量限制不仅会减缓代谢,还可能引发营养不良和其他健康问题。在调整饮食时,应确保营养均衡和合理摄入,以避免负面影响。