田螺吃多了有什么害处

病情分析：食用田螺虽然具有一定的营养价值，但过量摄入可能导致一些健康问题。

1.田螺中的寄生虫：田螺可能携带寄生虫如广州管圆线虫。未充分煮熟的田螺容易使这些寄生虫存活，进入人体后可能引起脑膜炎等疾病。烹调时需要确保田螺完全熟透。

2.高胆固醇含量：田螺中胆固醇含量较高。每100克田螺含有约80毫克的胆固醇。长期大量摄入可能增加血液中的胆固醇水平，增大患心血管疾病的风险。

3.食物不耐受或过敏：部分人可能对田螺蛋白质过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。有些人可能对田螺中某些成分不耐受，导致消化不适。

4.重金属和污染物：田螺生长在水体环境中，可能受到重金属或其他污染物影响。过量食用可能导致重金属摄入超标，对健康产生潜在危害。

合理控制田螺的食用量，并确保彻底煮熟，可以降低上述健康风险。选择干净、无污染的来源也是保障食品安全的重要措施。