武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:茶籽中含有丰富的多酚类物质,这些化合物能够有效清除体内自由基,减缓细胞老化过程。研究表明,多酚类化合物在人体内表现出显著的抗氧化能力,有助于降低慢性病风险。
2.降血脂:茶籽中的皂苷类成分具备调节血脂的特性。相关实验显示,皂苷可抑制肠道对胆固醇的吸收,并促进其代谢排出,从而帮助控制血液中的胆固醇水平。
3.改善消化功能:茶籽还富含膳食纤维,这些纤维物质不仅可以刺激肠胃蠕动,预防便秘,还能为肠道益生菌提供营养支持,维护肠道健康。
饮用茶籽芯泡水时,应注意适量,不宜过量摄入,以免引发不必要的副作用。同时,对茶籽过敏者应避免使用,以确保安全。