王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质有助于维持瘦体重。在减肥过程中,身体可能会失去肌肉,而不是仅仅失去脂肪。增加蛋白质摄入能够支持肌肉修复和生长,帮助维持瘦体重。
2.蛋白质具有较高的热效应。消化蛋白质需要的能量比碳水化合物和脂肪更多,因此在摄入蛋白质时,身体会消耗更多的卡路里。这对于减肥过程中的能量平衡来说是一个积极因素。
3.高碳日的设计通常是为了提供足够的能量,从而支持节食阶段的代谢功能和运动表现。尽管主要是增加碳水化合物的摄入,但蛋白质仍然是必不可少的,因为它们构成了细胞的重要组成部分,并且参与许多生理功能。
4.在高碳日适当摄入蛋白质有助于控制饥饿感。蛋白质能够促进饱腹感,减少对其他高热量食物的渴望,有助于避免因高碳水化合物摄入导致的过度饮食。
在减肥期间,无论是低碳日还是高碳日,适当摄入蛋白质都是合理的,确保满足身体的营养需求并支持整体健康。
