武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
如香蕉、荔枝等,它们含有较高的果糖或葡萄糖,容易导致血糖升高。长期摄入高糖水果可能诱发血脂紊乱及代谢疾病,对心脑血管健康构成威胁。对于已有糖尿病等基础病的患者,高糖水果更应谨慎食用,以避免加重心脑血管负担。
柠檬、山楂等过酸水果虽然富含维生素C,但其高酸度可能刺激胃黏膜,引发胃部不适或消化系统问题。这种情况可能间接影响心脑血管功能。同时,部分酸性水果含有较多钾元素,对于肾功能受损的心脑血管疾病患者,可能会造成电解质紊乱。
如杨梅等腌制类水果,高盐内容易导致体内水钠潴留,增加血压,诱发心脑血管疾病。长期摄入高盐食品还可能加重心脏负担,诱发或加剧冠心病等。
榴莲、牛油果等虽营养丰富,但其中的脂肪含量较高,过度摄入可能使血脂异常加重,增加动脉粥样硬化风险。尤其是榴莲,其热量也较高,不适合心脑血管疾病患者频繁食用。心脑血管疾病患者需要合理选择水果,避免因饮食不当而加重病情。在选择时尽量挑选含糖较低、水分充足、纤维丰富的水果,例如苹果、橙子、柚子等,同时注意总量适度。
