王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:一片普通的白吐司约含有70至80卡路里,粗粮或全麦吐司略高于此。在选择吐司作为夜间加餐时,应关注每日总热量的摄入是否超标。
2.营养成分:全麦吐司较白吐司含有更多的纤维和营养素,如B族维生素和矿物质,有助于增加饱腹感,并对减肥有积极作用。
3.食用搭配:可搭配低脂肪、高蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋白或少量坚果,以延缓饥饿,提高营养密度,避免使用高糖、高脂肪的配料如黄油及果酱。
4.时间安排:尽量在睡前两小时进行进食,以便有足够的时间消化吸收,减少对睡眠质量的影响。
适量食用全麦吐司作为夜间加餐是合理的,但需严格控制数量和搭配,保持整体饮食的健康和平衡。