王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:扇贝是低热量食物,含有丰富的蛋白质、维生素B12、磷和硒等营养成分。每100克扇贝大约含有70到80千卡的热量,蛋白质含量较高,有利于增肌和维持饱腹感。
2.热量摄入:肥胖的形成主要与每日摄入的热量是否超过消耗量有关。少量扇贝的热量相对较低,对整体热量摄入的贡献有限。如果消夜包括其他高热量食物或过大份量,则可能导致日常热量摄入超标,从而促进体重增加。
3.代谢水平:不同个体的代谢率和能量需求各不相同。高代谢率人群能够更有效地燃烧更多卡路里,而代谢较慢者则需更谨慎控制热量摄入。
为了避免肥胖风险,重要的是关注整体饮食平衡和适当的运动。选择消夜时,应注意尽量避免高糖、高脂肪的食物,并保持总体热量摄入在合理范围内。