王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分摄入:高糖分食物可能会增加体内脂肪储存,从而导致体重增加。低糖的食物,如未添加糖的水果、蔬菜及全谷物食品,因其较低的卡路里密度和丰富的营养成分,更有助于控制体重。
2.脂肪含量:饮食中过多的脂肪,尤其是反式脂肪和饱和脂肪,容易被身体储存为脂肪组织。选择低脂或健康脂肪来源(如橄榄油、坚果)制作的食物,有助于减少热量摄入。
3.纤维含量:高纤维食物,如豆类、水果、蔬菜和全谷物,不仅能促进消化系统健康,还能增加饱腹感,从而减少过量进食。
在日常饮食中,更倾向于选择清淡、天然、未经加工的食物,这有助于管理体重并保持整体健康状态。