武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.樱桃含有的维生素和矿物质对人体有益,包括维生素C、钾等,有助于增强免疫力和支持心血管健康。
2.樱桃的水分含量较高,约占其重量的80%,可以帮助保持水分平衡。
3.樱桃糖分较高,每100克樱桃含糖约13克,因此应注意总摄入量,以防止血糖水平升高。
4.氮质血症患者需注意蛋白质和其他含氮化合物的摄入,樱桃中含有少量蛋白质,每100克樱桃含蛋白质约1克。
在饮食中,氮质血症患者需特别关注摄入的蛋白质总量,同时确保其他营养素的均衡摄取。适量食用樱桃可以提供多种微量元素和抗氧化剂,但需要根据个人的具体情况调整摄入量。
