牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:大蒜中的活性成分如大蒜素具有强大的抗氧化特性,可以帮助中和体内自由基,减少氧化应激对细胞的损害。卵磷脂也参与细胞膜的保护,进一步加强抗氧化效果。
2.促进心血管健康:大蒜已被广泛研究以证明其能够降低血压,改善胆固醇水平,进而减少心血管疾病的风险。卵磷脂通过改善脂质代谢,降低低密度脂蛋白的氧化,也对心血管健康有帮助。
3.增强免疫系统:大蒜提取物可刺激白细胞活性,加强机体的免疫反应,有助于抵御感染和疾病。卵磷脂中的磷脂酰胆碱参与细胞信号传导,对免疫应答起到支持作用。
大蒜卵磷脂结合了两者的好处,但在使用时仍需注意适量,并咨询专业人士以避免潜在副作用。