武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.用冷水漱口:用冷水漱口可以帮助冲洗掉部分辣椒素,从而减轻口腔内的灼热感。不要使用热水,因为这可能会加剧疼痛。
2.喝牛奶或食用乳制品:牛奶和其他乳制品含有酪蛋白,可以有效中和辣椒素。喝几口牛奶或含乳制品能够快速缓解辣味。
3.吃面包或米饭:这些食物可以帮助吸附口腔中的辣椒素,减少其对口腔黏膜的刺激。
4.避免酸性或碳酸饮料:此类饮料可能会加重疼痛,并不能有效缓解辣味。
5.涂抹蜂蜜或糖浆:在舌头上涂抹少量蜂蜜或糖浆,甜味物质可以暂时缓解口腔的不适感。
6.使用含油的食品:油脂能够溶解辣椒素,在口腔中含一小口植物油或食用带油的食品可以帮助缓解。
虽然以上方法可以减轻不适感,但为了防止类似事件再次发生,应小心处理辣椒等辛辣食物,并尽量避免直接接触眼睛、皮肤或口腔黏膜。