武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质,大约每100克鸡蛋含有13克蛋白质,有助于修复组织和增强免疫功能。
2.鸡蛋黄含有多种维生素,如维生素A、D、E和B族维生素,这些维生素对保持身体健康和促进产后恢复很重要。
3.矿物质如钙、磷和铁在鸡蛋中也含量较高。铁能帮助预防产后贫血,而钙和磷有助于骨骼健康。
4.煮鸡蛋脂肪含量适中,热量相对较低,是产后膳食中的良好选择。
5.食用煮鸡蛋时需注意个人食物过敏史,避免过量摄入以免影响消化。
在没有特殊禁忌症的情况下,产妇食用煮鸡蛋是安全且有益的。