武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.深绿色叶菜类:如菠菜、羽衣甘蓝等。这些蔬菜富含铁、钙和叶酸,有助于补充孕期流失的营养,支持红细胞生成和骨骼健康。
2.十字花科蔬菜:包括西兰花和卷心菜。这类蔬菜含有丰富的纤维、维生素C和抗氧化物,有助于增强免疫力并促进消化。
3.胡萝卜和红薯:这些根茎类蔬菜富含β-胡萝卜素,可以转化为维生素A,支持视力健康和免疫功能。
4.南瓜:富含维生素A、维生素C和钾,对眼睛及免疫系统有益,并有助于调节血压。
5.西红柿:提供丰富的维生素C和西红柿红素,具有抗氧化作用,有助于保护身体免受自由基损伤。
6.黄瓜:含有大量水分和少量维生素K,有助于保持身体水分和支持血液凝固。
合理摄入这些蔬菜可以帮助新妈妈恢复体力,提供必要的营养支持。同时注意均衡饮食,增加多样性,确保各类营养全面摄入。