武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.淀粉肠的主要成分是淀粉和脂肪,每100克淀粉肠可能含有约15-20克脂肪和大约10克蛋白质,而淀粉含量可达到20%以上。这些成分提供能量,但蛋白质含量不足以支持产后复原。
2.居家坐月子的女性需要摄取足够的蛋白质、维生素和矿物质以促进身体恢复。鸡蛋、瘦肉、鱼类和豆制品等食品中含较丰富的蛋白质,可作为更好的选择。
3.由于淀粉肠可能含有添加的防腐剂、色素和盐分,长期或过量食用可能对健康不利,应避免成为主要食物来源。
在月子期间饮食应尽量多样化,以保障营养均衡,尽量选择天然、新鲜的食材。