刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.薯条通常含有大量脂肪。高脂肪食物会加快胃肠道的蠕动,有时可能导致腹泻,尤其是对具有敏感消化系统的人群。
2.加工过程中,如果使用不新鲜的油或者存储不当,可能导致细菌滋生。这些细菌进入人体后,有可能造成胃肠不适,包括腹泻。
3.薯条含盐量较高,过量摄入可能导致电解质失衡,进一步影响消化功能。
4.食物不耐受或过敏反应也是潜在原因。某些人对薯条中的成分,如油或调味料,可能有特殊的敏感性。
监测摄入量以及注意食材的新鲜度和卫生状况,能够有效降低由于食用薯条而产生的不适风险。