王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.垃圾食品通常含有高热量和高脂肪。比如,一袋普通的薯片可能含有150到200卡路里的热量,而一块汉堡可能含有300到600卡路里。持续摄入这些高热量食物容易导致热量过剩,从而引起体重增加。
2.垃圾食品通常缺乏足够的营养素,如维生素、矿物质和纤维。这会导致营养不良,并可能影响代谢功能,使得减肥更加困难。
3.经常食用垃圾食品可能会影响食欲控制。研究表明,高糖、高脂食物会影响大脑中的饱腹感信号,导致过度饮食。
4.垃圾食品中的加工成分,如反式脂肪和高果糖玉米糖浆,可能加剧体重问题。反式脂肪与心脏病、糖尿病等健康问题相关,而高果糖玉米糖浆被认为是肥胖流行的一个因素。
为了有效减肥,应选择平衡膳食,增加新鲜水果、蔬菜和全谷物的摄入,同时适当进行锻炼。饮食结构的调整和生活方式的改善是实现长期健康减重的关键。