王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:整体的热量摄入应根据个人的基础代谢率和活动水平进行调整。减少一餐并不意味着减少总热量,如果另一餐和零食补充不足,可能导致营养不足或能量过剩。
2.营养均衡:每餐需要包括足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。蛋白质有助于肌肉的维持和修复,优质脂肪对身体运转至关重要,而碳水化合物提供必要的能量。
3.用餐时间:根据个人的工作时间表,可以灵活安排用餐时间。例如,在下班后和工作前各安排一顿主要餐食,以支持饱腹感和稳定血糖水平。
4.零食选择:如果调整为两餐,可能在两餐之间需要小吃来保持能量水平。选择健康的小吃,如坚果、水果或酸奶,以避免高糖分或高脂肪的食物。
5.生物钟调节:上夜班人员的生物钟常与自然光相反,这可能影响新陈代谢。保持规律的饮食时间和充足的睡眠,有助于调节体内时钟,促进代谢健康。
通过科学合理地调整饮食时间和结构,上夜班者在减肥时也能保持身体健康和营养充分。