王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.膳食纤维主要分为两类:可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可以帮助降低血糖和胆固醇,而不可溶性纤维则促进肠道蠕动,预防便秘。当摄入过量时,这两种纤维都可能引发胀气、腹痛和腹泻等症状。
2.研究显示,成人每日建议摄入膳食纤维量为25至30克。由于饮食习惯或对健康效果的追求,部分人可能摄入超过50克甚至更多。这种过量摄入可能导致消化系统负担加重,引起不适。
3.高纤维食物如豆类、全谷物以及某些蔬菜和水果,在消化过程中会产生大量气体。过量摄入时,气体堆积可能导致腹胀等问题。并且,纤维吸收水分使粪便变得更大、更软,过多可能导致频繁腹泻。
在调整饮食结构时,应逐渐增加纤维摄入量,以便让肠道适应。同时,饮用足够的水有助于纤维发挥最佳作用,避免因纤维过量而引发的不适。在膳食调整过程中,如出现持续性的消化问题,建议咨询专业人士以获得指导。