文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.甲鱼汤中含有丰富的蛋白质,对于烧伤后的皮肤组织修复有一定的帮助。蛋白质是构成身体细胞和组织的重要成分,特别是在身体受损时,适当摄入优质蛋白质可以促进伤口愈合。
2.甲鱼还含有多种营养物质,如维生素A、E及矿物质,这些成分有助于增强免疫功能和抗氧化能力,对加快烧伤后恢复有益。
3.甲鱼汤性味偏温热,对于一些烧伤患者可能会引起上火或其他不适反应。建议根据个体的体质情况适量食用。
在饮食调养中,除了甲鱼汤,还应注意补充其他均衡的营养,包括新鲜蔬果、全谷类食物,以及足够的水分摄入。