唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.营养成分:鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。但它也含有较高的胆固醇,每100克鸭蛋含约883毫克的胆固醇。
2.血压影响:高胆固醇摄入可能对心血管健康产生不利影响。长期摄入高胆固醇食品可能会增加冠心病及其它心血管疾病的风险,从而间接影响血压。
3.饮食建议:对于高血压患者,建议减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,多吃富含膳食纤维的蔬菜水果,以及适量的全谷类食品。低钠、高钾的饮食结构对血压控制有帮助。
4.生活方式:除了饮食调节,高血压管理通常还包括减重、规律运动及监测血压等综合方式。
虽然鸭蛋是一种营养丰富的食品,但其在控制血压方面的作用有限。选择合理的饮食和健康的生活方式是控制血压的重要措施。
