王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量具体值:煮熟的白米饭每100克大约提供130至150卡路里的能量。而未经烹饪的生米每100克则含有约360卡路里。
2.碳水化合物含量:米饭中碳水化合物含量较高,每100克白米饭约含有28克到30克碳水化合物。米饭能够提供快速的能量补充。
3.营养成分:除了碳水化合物,米饭还含有少量的蛋白质和微量脂肪,同时也含有一些维生素和矿物质,如B族维生素和镁。
4.减肥建议:在减肥过程中仍然可以适量食用米饭,但应注意控制份量。同时,可以选择糙米或全谷米等更富含纤维的品种,以增加饱腹感和促进消化。
合理控制米饭的摄入量,并结合其他低卡路里、高营养密度的食物,如蔬菜和瘦肉,可以在享受米饭美味的同时有效控制体重。
