王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因的影响:每杯普通咖啡大约含有95毫克咖啡因,而脱因咖啡通常仅含有2-5毫克。咖啡因已被证明可以通过提高基础代谢率来促进热量消耗,普通咖啡对新陈代谢的影响较为明显。
2.脱因咖啡的成分:虽然咖啡因含量极低,但脱因咖啡仍然含有抗氧化剂和其他生物活性物质,如绿原酸,这些成分对心血管健康和糖代谢可能有一定的积极作用。它们对代谢率的影响并不强烈。
3.个体差异:人体对咖啡因反应存在个体差异。一些人对少量咖啡因也很敏感,尽管喝的是脱因咖啡,但仍可能经历轻微的代谢变化。
对于绝大多数人来说,脱因咖啡对新陈代谢的直接影响是有限的,更重要的是保持均衡的饮食、充足的睡眠以及规律的运动以支持健康的新陈代谢。
