武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.谷物类:全谷物食品如燕麦、全麦面包或糙米,可以提供丰富的纤维和能量,有助于消化和维持活力。这些食物还能帮助稳定血糖水平。
2.蛋白质来源:鸡蛋、豆腐、奶酪及低脂牛奶都是极好的蛋白质来源,支持肌肉和组织的生长与修复。这类食物还含有必要的维生素和矿物质,如维生素B群和钙。
3.水果和蔬菜:新鲜水果如香蕉、苹果、橙子以及蔬菜如胡萝卜、菠菜,可以提供维生素C、维生素A以及其他抗氧化剂,增强免疫力并促进健康成长。
4.健康脂肪:坚果酱如花生酱或杏仁酱,以及牛油果中的健康脂肪,对脑部发育和细胞功能十分重要。它们也有助于吸收脂溶性维生素。
5.水分补充:确保幼儿摄入足够的液体,可选择水、稀释果汁或牛奶,以维持身体的水分平衡。
正确搭配这些食物可以满足幼儿的基本营养需求,维持健康的生长发育,并为他们一天的活动提供持续的能量。
