魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制血糖水平:燕麦粥中的β-葡聚糖是一种可溶性纤维,有助于减缓胃的排空速度,从而使得糖分缓慢释放到血液中。这有助于防止餐后血糖的快速升高,进而帮助维持良好的血糖控制。
2.增加饱腹感:燕麦富含纤维,这些纤维素能够增强饱腹感,减少夜间进食的欲望,从而帮助控制体重。对于糖尿病患者,保持健康的体重是管理病情的重要部分。
3.促进消化健康:燕麦中的纤维不仅有助于控制血糖,还能支持肠道健康。纤维素能够促进肠道蠕动,预防便秘,提高整体消化系统功能。
在选择燕麦粥时,应注意选择不加糖或少糖的版本,并适量食用,以免摄入过多的碳水化合物。健康的生活方式和均衡的饮食对于糖尿病患者的管理至关重要。
