刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.油脂含量高:炒饼通常使用大量的油进行烹饪,这会增加食物的油脂含量。过多的油脂可能导致胃酸分泌增加,从而加重胃病症状,比如胃痛和胃灼热。
2.消化负担大:炒饼的质地较硬,对于胃病患者来说,这种食物可能难以消化,加重胃部负担,导致腹胀或不适。
3.辣椒和调味料:有些炒饼中可能加入辣椒或其他刺激性调味料。这些成分对于胃病患者来说可能是刺激性的,容易引发胃黏膜损伤或加重炎症。
胃病患者在饮食中应选择易消化、低脂肪的食物,避免油炸和辛辣食物,以减轻胃部负担并减少胃酸分泌。
