王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早晨进食有助于恢复夜间消耗的糖原储备。经过一整夜的禁食,身体的能量储备处于低谷,而早餐可以快速补充所需的葡萄糖,从而为一天的活动提供燃料。
2.提高新陈代谢率。早晨进餐,可以激活消化系统并增强新陈代谢,使全天消耗更多的热量,帮助维持健康的体重。
3.有助于稳定血糖水平。及时进食可以避免因空腹时间过长导致的血糖骤降,有利于控制餐后的血糖波动,特别对于糖尿病患者或有血糖问题的人群尤为重要。
4.改善认知功能和注意力。研究表明,早餐能够提升大脑的能量供给,提高专注力和记忆力,对需要高度集中注意力的人群(如学生、白领)非常关键。
建议根据个人的生活习惯和健康需求合理安排早餐时间和内容。选择富含复合碳水化合物、优质蛋白质和健康脂肪的食物,如全麦面包、鸡蛋、坚果等,以确保营养均衡。
