武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:许多水果如橙子、草莓、猕猴桃中含有丰富的维生素C,这种营养素对提高免疫功能非常重要,可帮助减少感染症状的严重程度。
2.抗氧化剂:水果中富含抗氧化剂,如浆果中的花青素,能够帮助抵抗体内的炎症反应,对抗病毒感染过程中产生的自由基。
3.水分:水果如西瓜、柚子等拥有高水分含量,可以帮助维持体液平衡,缓解发烧或出汗带来的脱水问题。
4.易消化:大多数水果易于消化,对于感染期间可能出现的食欲不振或肠胃不适,是一种良好的营养补充方式。
尽管如此,在食用水果时,建议选择新鲜和干净的水果,防止因水果表面细菌导致其他健康问题。适度摄入,避免过量,以免引发肠胃不适。
