沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.营养成分:每100克枣含有约282卡路里热量,虽然热量不低,但它们富含膳食纤维,每100克约含6.7克。这些纤维有助于增加饱腹感,可能减少其他高热量食物的摄入。
2.微量元素:枣提供多种维生素和矿物质,如维生素B群、维生素C、钾和镁,这些微量营养素对身体的新陈代谢及整体健康都有益处。
3.抗氧化剂:枣含有丰富的抗氧化剂,如类黄酮和酚酸,可帮助抵抗体内的氧化应激,支持免疫系统的正常功能。
4.控制血糖:尽管枣含糖量较高,但其低升糖指数表明对血糖水平的影响相对温和,不会导致快速升高血糖。
枣可作为健康饮食中的一部分,在控制食用量的情况下,提供多种营养支持。但过量摄入可能导致热量过剩,不利于减肥目标的实现。
