王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
马齿苋具有丰富的营养价值和一定的药用功效，但并非所有人都适合食用马齿苋。以下人群不宜食用：孕妇、体质偏寒者、低血糖患者、肠胃虚弱者、服用抗凝药物者。
马齿苋性寒，有活血作用，过量食用可能会刺激子宫收缩，增加流产或早产的风险。特别是怀孕初期或有流产史的孕妇，需尽量避免食用。
马齿苋本身属于寒性食材，对容易出现手脚冰凉、腹泻、乏力等症状的体质偏寒者来说，食用后可能加重上述情况，不利于身体调节平衡。
马齿苋具有一定的降血糖作用，如果低血糖患者大量食用，可能导致血糖进一步下降，引发头晕、心慌等症状，甚至可能危及健康。
由于马齿苋含有丰富膳食纤维，且寒凉性质显著，肠胃功能较弱的人群在食用后可能出现消化不良、腹胀、腹痛或腹泻等不适症状。
马齿苋中含有一定量的草酸，会影响钙质吸收，同时其活血特性可能与抗凝药物发生相互作用，增加出血风险，如正在服用阿司匹林、华法林等药物者应谨慎食用。
马齿苋虽为一种常见的野生蔬菜，但不同人群对于它的耐受性不同。在食用之前，应根据自身的健康状态进行判断，如有疑虑可咨询专业医生明确适合程度。对于特殊体质或服药期间的人群，更应谨慎选择，以防引发不必要的健康问题。