武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葛根含有多种生物活性成分,如黄酮类化合物和异黄酮,这些成分具有抗氧化、抗炎等作用。
2.根据现有的研究,短期(一个月内)的适量服用葛根并未显示出对肝脏功能的显著不良影响。但是,每日摄入量应控制在合理范围内,通常为10-30克。
3.长期或大量服用可能会导致肝脏负担增加。部分研究表明,过量摄入葛根中的某些成分可能会引起肝细胞损伤,需关注身体的反应。
4.个体差异如肝脏基础状况不同,对于药物代谢能力也会有所不同,有肝病史的个体应特别谨慎。
尽管现有数据表明短期适量使用葛根是相对安全的,为了确保健康,应严格按照推荐剂量服用,并避免长期和过量使用。如果出现任何不适症状,建议及时咨询专业医生。