武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:部分人可能对芒果中的蛋白质敏感,引发过敏症状。症状包括皮肤红疹、瘙痒、口腔或喉咙肿胀等。严重情况下,可能导致呼吸困难甚至过敏性休克。
2.血糖波动:芒果含有较高的天然糖分,对于糖尿病患者或血糖不稳定的人群来说,大量摄入可能引发血糖升高。这类人群应控制芒果的摄入量,以避免血糖剧烈波动。
3.消化问题:芒果含有丰富的纤维,一次性食用过多可能导致胃肠道不适,如腹胀、腹痛、腹泻等。未熟透的芒果含有较高的鞣酸,可能刺激胃黏膜,导致胃部不适。
4.牙齿健康:芒果的高糖分不仅会影响血糖,还可能增加龋齿风险。细菌利用糖分产生酸,侵蚀牙釉质,因此要注意食用后及时清洁口腔。
以上信息表明,尽管芒果富含营养,但食用时仍需注意适量并观察自身反应,以确保健康。