蜂蜜的禁忌有哪些

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蜂蜜是一种营养丰富的天然食品,但在某些情况下需要避免食用。以下是蜂蜜的几项禁忌:

1.1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子,婴儿免疫系统尚未发育完全,无法有效抵抗这种细菌,有导致婴儿肉毒症的风险。

2.糖尿病患者需谨慎食用。蜂蜜含有大量的果糖和葡萄糖,会迅速被吸收并引起血糖上升,不利于糖尿病患者的血糖控制。

3.对蜂蜜过敏者应避免食用。有些人对蜂蜜中的花粉或其他成分过敏,可能引起皮疹、呼吸困难等过敏反应。

4.肥胖者不宜过量食用。蜂蜜的热量较高,过量食用可能导致体重增加,不利于肥胖者的体重管理。

5.胃肠道功能紊乱者应慎用。蜂蜜有促进胃酸分泌的作用,胃酸过多或胃溃疡患者食用后可能加重病情。

蜂蜜虽有诸多健康益处,但在特定人群中需谨慎食用,以免引发健康问题。

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