贝壳炖排骨汤的功效与作用是什么

2025-06-18
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王萍副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:贝壳炖排骨汤具有滋补身体、增强免疫力和促进钙质吸收等功效。其主要成分包括贝壳和排骨,各自带来了多种健康益处。

1.贝壳的作用:

贝壳含有丰富的矿物质,包括钙、镁、锌等。这些矿物质对骨骼健康有积极影响,特别是促进钙质吸收。

含有微量元素和氨基酸,有助于提高机体免疫力和抗氧化能力。

2.排骨的作用:

排骨富含优质蛋白质,是人体必需氨基酸的重要来源,能够帮助修复和增强肌肉组织。

排骨中的胶原蛋白和磷脂也有助于关节健康以及皮肤弹性维护。

3.综合功效:

结合贝壳和排骨,汤品在补充营养的同时提供了均衡的矿物质和蛋白质,对促进骨骼健康和提升全身免疫功能具有良好效果。

同时,这道汤还兼具温暖身体、改善疲劳的作用,适合体弱者及病后康复期间食用。

定期食用贝壳炖排骨汤可以支持整体健康,但应注意个体差异及过敏状况,适量为宜。

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